本地餐饮业竞争日益激烈,政府与企业联手协助中小型餐饮业者吸引顾客,率先在丹戎巴葛展开堂食优惠活动,消费者可通过Grab应用查找参与活动的餐馆,到店消费时可享最高15%折扣。
平台业者Grab星期二(6月9日)推出“高朋满座”计划(Full House Mission),通过堂食和送餐优惠活动,以及培训和数码化支援措施,协助中小型餐饮业者提高曝光度和拓展客源。
今年1月,Grab与贸工部属下的新加坡企业发展局签署为期三年的谅解备忘录,协助本地餐饮业应对经营成本上升和人手短缺等挑战。
双方根据谅解备忘录合作推出的首个“堂食优惠”(Dine Out precinct campaign)项目,将于5月26日至7月25日在丹戎巴葛展开,消费者届时可通过Grab应用获取折扣优惠信息。
贸工部兼文化、社区及青年部高级政务部长刘燕玲在计划发布会上说,新加坡拥有丰富多元的餐饮文化,但业者面对的经营环境越具挑战性,不仅竞争激烈,消费者偏好也不断变化。
她认为,这需要政府、企业和平台伙伴共同努力,协助业者提升竞争力和适应市场变化。她也鼓励餐饮业者善用现有培训、支援和推广计划,把握数码转型和业务发展的机会。
刘燕玲说:“本地餐饮业不仅是一个行业,更是新加坡人身份认同的一部分。我们的饮食文化和传承,构成了国家认同的重要元素。餐饮业蓬勃发展,新加坡也会随之受益。”
除了堂食优惠,Grab也将推出全国送餐优惠活动,通过平台资助的促销措施,协助中小型餐饮业者突破地理限制,接触全岛更多顾客。
此外,Grab也将与企发局及其他伙伴机构合作,通过工作坊、大师班、业者交流会和咨询活动等方式,协助业者善用数码工具和人工智能技术,提升营运效率和业务表现。
《联合早报》今年初报道,2025年首11个月,本地餐饮业共有2861家店关闭,倒闭数目同比减少约6%。
