大快朵颐时,食物不慎掉在桌上,你会捡起来继续吃吗?
一名女子疑似从小贩中心桌面夹起掉落的面条送入口的视频,近日在社交媒体上引起两极反应。
有眼尖网民指出,视频中的女子其实是将塑料打包盒的盖子充当临时餐盘,夹起盖上的食物食用,但讨论热度不减:有人直呼“恶心”,有人调侃 女子是在“锻炼免疫力”,也有部分公众坦承自己私下也会这么做。
余启阳(22岁,食阁摊位助手)接受《联合早报》访问时坦言,他偶尔也会捡起掉落桌面的食物,但前提是桌面足够干净。“在自己家肯定没问题,餐厅或许可以考虑,但人来人往的小贩中心,就要看自己有没有事先擦过桌子。”
他还补充,食物形态也是判断标准:“干的食物可以,汤汤水水的就算了。”
刘苏珊(68岁,家庭主妇,译音)说,年长一辈经历过苦日子,更懂得珍惜粮食。她秉持不浪费的原则,不介意捡起来吃。“我在小贩中心用餐前一定会用湿纸巾擦桌子,所以还算卫生。”
但她强调,若是孩子或孙子的食物掉了,她不会捡给他们,也不会强迫晚辈这样做。
张田(93岁,退休人士)则认为,人们的免疫力没这么脆弱,自己数十年来都不曾浪费过掉在桌面上的食物。“农民耕种,粒粒皆辛苦。”
无法苟同的公众则对掉落桌面的食物卫生感到担忧。
洪嘉骏(17岁,学生)强调,无论食物是掉在小贩中心或家里的桌面,基于卫生考量,他绝对不会再捡起来吃。
郑荣安(52岁,房地产经纪)则说,坊间流传的“三秒定律”——即食物掉落后三秒内捡起仍算卫生的说法,其实毫无科学依据。“如果看到周遭的家人朋友这么做,我一定会发声提醒他们最好别这么做。”
食品局:掉桌食物别吃 “三秒定律”不存在
新加坡食品局上个星期天(6月21日)也加入论战,在职场社交平台领英(LinkedIn)发文,呼吁公众别吃掉在桌上的食物。
食品局贴文写道:“拜托别这么做!食物掉在不干净的桌面,表面会被细菌污染,所谓的‘三秒定律’并不存在……”
